豊後水道のふぐ

大分を訪れたなら豊後産の海の幸を
味わないで帰るなんてありえません!!!

まずはなといってもふぐですね。

●魚正
ふぐ酒一式（21000円）--約１Kgのふぐの皮・及び内臓を除去し、そのまま一匹を塩焼きにして木オケに入れ、一升の清酒（熱燗）を上からそそぐふぐ酒が好評です。


●喜楽庵


●ふぐ良　別館
豊後灘の息吹が聞こえる自慢のコースをご用意いたしております。

ふぐって大して美味しいとは思いませんが（すみません！！）
ヒレ酒やにこごりを頂く時の雰囲気がたまりませんよね？

由布岳と温泉を堪能した夜はフグで乾杯はいかがでしょうか。